Familles des plantes à fleurs


Les fleurs, les feuilles, les fruits, des indices pour identifier une espèce !

Les fleurs, les feuilles et les fruits des plantes se présentent sous une multitude de formes et de couleurs, ce qui témoigne de la diversité du règne végétal. Pour classer les plantes en différentes familles, les scientifiques s'appuient sur des données phylogénétiques, mais l'observation des caractéristiques visibles peut également fournir des indices précieux. 

Par exemple, certaines formes de fleurs ont tendance à se retrouver plus souvent au sein d'une même famille, ce qui peut aider à établir des liens entre elles. De plus, les feuilles peuvent présenter des similitudes en termes de forme et de distribution, ce qui peut également être un indicateur de parenté entre les espèces. Les fruits, quant à eux, peuvent également partager des caractéristiques communes au sein d'une même famille de plantes. 

Ainsi, en examinant ces éléments, il est possible de mieux comprendre les relations évolutives entre les différentes espèces végétales. Cette approche combinée entre l'analyse phylogénétique et l'observation des traits morphologiques enrichit notre connaissance de la biodiversité et nous aide à apprécier la complexité des écosystèmes naturels.

 

NOTE: Les légumes et les fruits sont tous issus de plantes à fleurs. Les termes fruits et légumes sont des termes culinaires utilisés pour décrire les parties comestibles d'une plante (famille de différents légumes).

 

Familles de plantes à Fleurs avec une (ou des) caractéristique(s) commune(s):

Les familles de plantes à fleurs, également appelées angiospermes, représentent un groupe diversifié et essentiel au sein du règne végétal. Ces plantes se caractérisent par la présence de fleurs, qui sont les structures reproductrices. Chaque famille de plantes à fleurs regroupe des genres et des espèces ayant des caractéristiques communes.

Les termes genre, famille, espèce et variété sont utilisés en systématique pour classer les organismes vivants, en particulier dans le domaine de la botanique.

Une Famille  est une catégorie  large qui regroupe plusieurs genres partageant des traits communs. Par exemple, la famille des Rosacées comprend les genres Rosa, Malus (pommiers) et Pyrus (poiriers).

Un genre regroupe une ou plusieurs espèces qui présentent des caractéristiques similaires. Par exemple, le genre Rosa est un genre de plantes à fleurs de la famille des Rosacées, qui comprend diverses espèces de rosiers. Une autre famille importante est celle des Asteracées, dont le genre Helianthus, qui comprend le tournesol, est connu pour ses grandes fleurs jaunes.

Une Espèce: C'est le niveau de classification le plus fondamental. Une espèce regroupe des individus qui partagent des caractéristiques communes et peuvent se reproduire entre eux pour donner une descendance fertile.

À l'intérieur d'une espèce, une variété désigne un groupe d'individus qui présentent des différences morphologiques ou physiologiques par rapport à d'autres membres de la même espèce. Par exemple, le blé dur et le blé tendre sont des variétés de l'espèce Triticum aestivum.

 
Une liste (non exhaustive) de plantes classées sur des critères morphologiques est présentée ci-dessous.

 

 

 Familles de fleurs symétriques à quatre pétales et à divisions égales: 

 

  • RUBIACEES:
Exemples: houstonie bleue, asperule odorante, rubéole des champs, gaillet croisette (genre cruciata)
   
 
  • BRASSICACEES:
Cette famille se caractérise par des fleurs en croix (quatre pétales) et des fruits en siliques. Une silique est un type de fruit sec qui s'ouvre à maturité pour libérer ses graines. Elle est caractérisée par une structure allongée et deux valves qui s'ouvrent lorsque le fruit est mûr.
 

Exemples: roquette, cardamine des prés, Alliaire officinale (genre alliaria), brocoli, choux, radis

brassicacées fleur à 4 pétales symétriques alliaire officinale 

     Alliaire officinale               Fleurs de radis

 

 

 

 

Familles de fleurs symétriques à cinq pétales et à divisions égales:

 

  • APIACEES:

Exemples: carotte, persil, coriandre, cerfeuil, herbe au cerf

 

 
  • ROSACEES:
 
 poirier      pommier   fraisier
fleur de pommier à 5 pétales caractéristique des rosacées

                                                     

  • RENONCULACEES:
Exemples: rose de noël, renoncule, anémone couronnée, ficaire
 
 
  

                                                    

  • PRIMULACEES:
Exemples: Mouron rouge, primevère, lysimaque des bois
 
 
 
 
  • CUCURBITACEES:

Exemples: courgette, potiron, concombre

 

fleur de cucurbitacées à 5 pétales symétriques et à divisions égales: courgette

           Courgette

 

 

 

 

Familles de fleurs symétriques à six pétales et à divisions égales: 

 
  • AMARYLLIDACEES: 6 pétales plus une collerette
 
 ail des ours    jonquille         Crocus
Plante sauvage vivace. Fleurs blanches à 6 pétales de plants d'ail des ours.

  

 

 

                                                 

Famille de fleurs ayant une inflorescence cylindrique, ovale ou sphérique: 

 

  • ASTERACEES (OU COMPOSEES):
Les fleurs de cette famille sont souvent regroupées en capitules, ce qui donne l'apparence d'une seule fleur.
 
Exemples: artichaut, tournesol, pissenlit, pâquerette, marguerite, épervière orangée
 
 pissenlit   pâquerette epervière orangée

 

Famille de fleurs en forme de papillion

 

  • FABACEES (OU LEGUMINEUSES):
                                                  

 

Famille de fleurs à division inégale: 

 

  • ORCHIDACEES:
Exemple: orchidées, Orchis mâle

                             

 

 

Famille de fleurs en forme de cloche: 

 

  • CAMPANULACEES

Exemple: campanule

 

 

 

Familles de fleurs en forme de cornet:

 
  • ARACEES:

Exemples: les arums

     Arum maculatum

 

  • ARISTOLOCHIACEES:

 

 

 

 

Famille de fleurs en forme d'entonnoir: 

 

  • CONVOLVULACEES:

Exemples: liseron, belle-de-jour    

 

 

 

Famille de plantes monocotylédones à bulbe et avec des feuilles à nervures parallèles

 

  • IRIDACEES:
Exemples: Iris, crocosmias, glaïeul, crocus
 
 
      Iris des marais

 

  • LILIACEES:

Exemples: muguet, lys, tulipe, jonquille

 

  • HYACYNTHACEES (anciennement liliacées):

Exemple: jacynthe

 

 

 

Famille de plantes avec des feuilles simples, entières, opposées et attachées à la tige au niveau d'un nœud renflé

 

  • CARYOPHYLLACEES:

Exemples: silène dioïque, stellaire holostée, saponaire officinale, fleur de coucou, oeillet sylvestre

 

 

Quels indices relever pour identifier une espèce ?

 

Voici dix indices que tu peux utiliser pour identifier une espèce de plante :

  1. Type de fleurs : Observe la forme, la couleur et la taille des fleurs.
  2. Feuilles : Regarde la forme, la taille, la texture et la disposition des feuilles sur la tige.
  3. Fruits : Note la forme, la couleur et la taille des fruits, ainsi que leur mode de dispersion.
  4. Taille de la plante : Mesure la hauteur et la largeur de la plante.
  5. Habitat : Prends en compte l'environnement où la plante pousse (humide, sec, ensoleillé, ombragé).
  6. Tige : Examine la texture et la couleur de la tige (lisse, rugueuse, duveuteuse, épineuse).
  7. Racines : Si possible, observe le système racinaire (superficiel, profond, fasiculé, pivotante).
  8. Saison de floraison : Note à quelle période de l'année la plante fleurit.
  9. Odeur : Certaines plantes ont des odeurs distinctes qui peuvent aider à l'identification.
  10. Comportement des insectes : Observe les insectes qui visitent la plante, car certains sont attirés par des espèces spécifiques.

Ces indices peuvent t'aider à mieux comprendre et identifier les différentes espèces de plantes que tu rencontres.


 

 poirier      pommier   fraisier
fleur de pommier à 5 pétales caractéristique des rosacées