Plante sauvage: Vesce commune (Vicia sativa)
Autre nom de la vesce commune: Vesce cultivée
Petites fleurs violettes de Vesce commune regroupées par 2 sur une tige grimpante
Hauteur: 50 cm
Lieu: sous-bois, finistère
Date: mai 2016
Famille de la vesce commune:
La vesce commune, comme les petits pois et les haricots, est une plante annuelle de la famille des fabacées. Cette famille regroupe de nombreuses plantes comestibles et fourragères. Comme d'autres fabacées, la vesce commune capte l'azote de l'air qu'elle stocke dans des nodules situés sur ses racines. Pour cela, elle vie en symbiose avec des bactéries capablent de transformer le diazote (N2) de l'air en ion ammonium (NH4+) assimilable par les plantes. Elle est donc utilisée en tant qu'engrais vert à semer en automne avec de l'avoine ou du seigle qui lui servent de tuteur.
Description de la vesce commune:
La vesce commune est une plante herbacée grimpante (40-80 cm) de la famille des fabacées. Sa tige et ses feuilles sont velus. Les feuilles sont généralement alternes et composées paripennées. Elles sont munies de stipules. Les folioles ont des bords lisses. Comme les petits pois, les feuilles de la vesce commune sauvage comportent des vrilles qui s'attachent à différents supports. Les vrilles sont situées aux extrêmités des feuilles composées (plusieurs paires de folioles pennés). Les petites fleurs violettes, groupées par deux, apparaissent dès avril jusqu'à l'été. Elles sont hermaphrodites. Les fruits en forme de gousse applatie d'environ 5 cm contiendront des grains ronds, noirs et lisses. Cette fabacée sauvage annuelle se multiplie par semis.
Composition/Utilisations/propriétés de la vesce commune:
La vesce commune contient des flavonoïdes ayant des propriétes anti-oxydantes et anti-inlammatoires [1][2]. Comme la plupart des fabacées, elle capte l'azote de l'air pour le rendre assimilable par la plante grâce à la symbiose avec des bactéries présentes dans leurs nodosités. Elle est donc utilisée en tant qu'engrais vert.
Plante grimpante de vesce commune pouvant atteindre 70 cm
Autres Fleurs roses/mauves sauvages:
Fleurs roses/mauves à floraison printanière: |
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| Géranium des bois | Silène dioïque | Lamier pourpre | Cymbalaire des murs |
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| Violette (précoce) | Orchis mâle | Jacinthe des bois | Géranium Herbe à Robert |
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Fleurs sauvages roses/mauves à floraison estivale: |
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| Digitale pourpre | Silène dioïque | Epiaire des bois |
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[1] Gamal-Eldeen et al., Journal of natural remedies, vol 4 (1), 2004
[2] Megias et al, SDRP Journal of Food Science & Technology, vol 1 (4), 2016
Autres Fleurs roses/mauves sauvages:
- Fleurs sauvages roses/mauves à floraison printanière:
Violette (précoce), Orchis mâle, jacinthe des bois, vesce commune,
géranium des bois, silène dioïque, lamier pourpre
- Fleurs sauvages roses/mauves à floraison estivale:
Digitale pourpre Silène dioïque Epiaire des bois
