Petites fleurs roses sauvages: Epiaire oficinale (Stachys officinalis)

Autres noms de l'épiaire des bois: épiaire vulgaire, herbe à pipe, anciennement aussi appelée Betonica officinalis, betoïne officinale

 

fleurs sauvages roses: epiaire officinale
Fleurs roses sauvages d'épiaire officinale
 
 
Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-40 cm

Lieu: talus, Finistère

Date: aôut 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys officinalis

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: Finistère

Date: juin 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys sylvatica

Statut:

Risque de disparition mineure

 


Famille de l'épiaire officinale

       L'épiaire officinale, comme l'épiaire des bois mais aussi comme d'autres plantes sauvages (bugle rampantelamier pourpre) ou de nombreuses herbes aromatiques (thymromarinoriganmenthe), fait partie de la famille des lamiacées. Les plantes de cette famille sont riches en huile essentielle.

 

 

Description de l'épiaire offcininale

      L'épiaire officinale est une plante herbacée vivace, dressée, formant des touffes de taille moyenne (20 à 60 cm). Elle apprécie les sols frais et acides. C'est une plante très rustique à croissance rapide. 

  • Sa tige est dressée, à section carrée (typique des Lamiacées) et légérement velue. Elle porte peu de feuilles. Elle reste basse, souvent inférieure à 20 cm.
  • Ses feuilles peu nombreuses sont petites, simples, opposées, oblongues, crenelées et pétiolées. Les feuilles inférieures sont disposées en rosette basale.
  • La floraison a lieu de juillet à octobre. Les petites fleurs roses à pourpre clair sont hermaphrodites et regroupées sur un épi principal terminal compact. Elles sont verticillées sur un ou deux autres niveaux. Chaque fleur est bilabiée, typique des Lamiacées, et attire de nombreux insectes pollinisateurs (abeilles, bourdons).
  • La pollinisation est réalisée par les insectes et engendre des tetrakènes contenant chacun une graine lisse et protégés dans les calices.
 
 

tige presque nue et petite feuilles opposées de l'épiaire officinale

Plant d'épiaire officinale

 

stachys officinalis fruits

fruits (akènes), protégés par les calices, de l'épiaire officinale

 

 

Composition/ Utilisations-propriétés de l'épiaire officinale:

    Selon les gaulois, l'épiaire officinale avait le pouvoir magique d'éloigner les mauvais esprits. L'épiaire officinale est utilsée en phytothérapie. Les feuilles et les fleurs contiennent des tanins, des saponides, des terpènoïdes, des bétaïnes et des glucosides iroïdes (harpagoside, harpagide, acetyl harpagide). L'épiaire officinale a des propriétés anti-oxydante [1]. Son huile essentielle a des propriétés anti-bactérienne [2,3] et anti-inflamatoire [4].
 
 

Autres fleurs sauvages roses/mauves: 

 

 

Fleurs sauvages roses/mauves à floraison estivale:

Digitale pourpre      Silène dioïque Epiaire des bois
fleurs mauves de digitale pourpre (digitalis purpurea) plante sauvage fleur rose sauvage: silène dioïque fleurs roses à 5 pétales bifides epi de fleurs violettes sauvages: épiaire des bois

                     

 

Autre épiaire et plantes sauvages de la famille des lamiacées

 
 
[1] Sliumpaité et al., Industrial Crops and Products, 2013, 50, 715-722 
[2] Grujic-Jovanovic et al., Flavour and Fragance Journal, 2004, 19(2), 139-144
[3] Lazarevic et al., Chemistry & Biodiversity, 2013, 10(7), 1335-1349
[4] Haznagy-Radnai et al., Phytotherapy research, 2012, 26(4), 505-509