Fleur blanche sauvage: Fraise des bois (Fragaria Vesca)

Autre nom de la fraise des bois: fraise sauvage
fleurs blanches de fraisier sauvage (fragaria vesca). Formation des fruits
Plant de fraisier sauvage en fleurs. Début de la formation des fruits.
 
Observation Données INPN
 

Hauteur: 5 cm

Lieu: talus, Finistère

Date: mai 2016

Taxonomie

Famille: Rosaceae

Genre: Fragaria

Espèce: Fragaria vesca 1753

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: Finistère

Date: juin 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys sylvatica

Statut:

Risque de disparition mineure

 
Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-40 cm

Lieu: talus, Finistère

Date: aôut 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys officinalis

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: Finistère

Date: juin 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys sylvatica

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: lisière bois, Finistère

Date: avril 2016

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Euphorbia

Espèce: Euphorbia Amygdaloide

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: Finistère

Date: juin 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys sylvatica

Statut:

Risque de disparition mineure

 
Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-40 cm

Lieu: talus, Finistère

Date: aôut 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys officinalis

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 10-20 cm

Lieu: parterre de fleurs, Finistère

Date: septembre 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Euphorbia

Espèce: Euphorbia Peplus

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: Finistère

Date: juin 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys sylvatica

Statut:

Risque de disparition mineure

 
Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-40 cm

Lieu: talus, Finistère

Date: aôut 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys officinalis

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: Finistère

Date: juin 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys sylvatica

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: lisière bois, Finistère

Date: avril 2016

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Euphorbia

Espèce: Euphorbia Amygdaloide

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: Finistère

Date: juin 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys sylvatica

Statut:

Risque de disparition mineure

 
Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-40 cm

Lieu: talus, Finistère

Date: aôut 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys officinalis

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 10-20 cm

Lieu: talus ombragé, Finistère

Date: avril 2017

Taxonomie

Famille: Ranonculacea

Genre: Ficaria

Espèce: Ficaria Verna

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: Finistère

Date: juin 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys sylvatica

Statut:

Risque de disparition mineure

 
Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-40 cm

Lieu: talus, Finistère

Date: aôut 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys officinalis

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: Finistère

Date: juin 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys sylvatica

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: lisière bois, Finistère

Date: avril 2016

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Euphorbia

Espèce: Euphorbia Amygdaloide

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: Finistère

Date: juin 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys sylvatica

Statut:

Risque de disparition mineure

 
Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-40 cm

Lieu: talus, Finistère

Date: aôut 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys officinalis

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 10-20 cm

Lieu: parterre de fleurs, Finistère

Date: septembre 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Euphorbia

Espèce: Euphorbia Peplus

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: Finistère

Date: juin 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys sylvatica

Statut:

Risque de disparition mineure

 
Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-40 cm

Lieu: talus, Finistère

Date: aôut 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys officinalis

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: Finistère

Date: juin 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys sylvatica

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: lisière bois, Finistère

Date: avril 2016

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Euphorbia

Espèce: Euphorbia Amygdaloide

Statut:

Risque de disparition mineure

Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-80 cm

Lieu: Finistère

Date: juin 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys sylvatica

Statut:

Risque de disparition mineure

 
Observation Données INPN
 

Hauteur: 30-40 cm

Lieu: talus, Finistère

Date: aôut 2019

Taxonomie

Famille: Lamiaceae

Genre: Stachys

Espèce: Stachys officinalis

Statut:

Risque de disparition mineure

 


Famille de la fraise des bois sauvage:

    Le fraiser des bois est une plante vivace herbacée de la famille des rosacées. Cette famille comprend des petits fruits comme les framboises, les mûres mais aussi les poires et les pommes ou encore des fleurs comme les roses ou les benoîtes. Les fleurs hermaphrodites de cette famille sont composées de 5 pétales réparties symétriquement. Généralement, les tiges sont velues et épineuses, les feuilles alternes, souvent composées, pennées et réticulées. Les fruits de cette famille sont généralement comestibles (pommiers, églantiers, fraisiers,...).

 

Description de la fraise des bois:

    Les fraisiers sauvages forment de petites touffes sur les talus. Ils arborent à la fin du mois de mai de petites fleurs blanches qui se transformeront par la suite en fruits goutus. Comme l'espèce cultivée, ses feuilles sont composées, trifoliées et dentées. Le fraisier sauvage a des cellules diploïdes et un tout petit génome (2n=14 ; en comparaison chez l'homme 2n=46 et chez le singe 2n=48), ce qui en fait un modèle de choix pour l'étude du mûrissement des fruits par les scientifiques [1]. 

 
 

Composition de la fraise des bois:

    Les fraisiers des bois sont riches en tanins, en vitamine C, en sucre réducteur (glucose et fructose) et en composés d'acides volatils qui leurs donnent leur arôme. Bien qu'il soit conseillé d'éviter une alimentation "trop acide", les acides des fraisiers sont volatiles et plus facilement éliminés par l'organisme que les acides non volatiles d'origine animale (lait, oeuf, viande, poisson). Des études récentes montre que les flavonoides, des anti-inflammatoire agissent sur les troubles gastro intestinaux, cardiovasculaires et urinaires.

 

Utilisations/propriétés de la fraise des bois:

    La principale utilisation de ces petits fraisiers sauvages est la fabrication de confiture et gelée à partir des fruits mais ses feuilles et ses racines sont également utilisées en phytothérapie contre les diarhées et les calculs rénaux,... Récemment, les propriétés antioxydantes des infusions/décoctions de racines de fraise des bois ont été attribuées à des composés phénoliques [2].

 

Autres fleurs blanches sauvages:

Fleurs sauvages blanches à floraison printanière:

Ail des ours stellaire holostée  alliaire officinale  oxalis des bois
Plante sauvage vivace. Fleurs blanches à 6 pétales de plants d'ail des ours. stellaire holostée plante sauvage. Fleurs blanches sauvages pétales échancrées fleurs blanches sauvages oxalis des bois 5 pétales
  Doucette sauvage Céraiste aggloméré  
  fleurs blanches sauvages: doucette sauvage, mâche sauvage  
                  
 
 

Fleurs sauvages blanches à floraison estivale:

 
Linaire striée Circée commune  
 
 

 

[1] Kang et al., The Plant Cell, 2013, 25(6), 1960-1978

[2] Dias et al., Industrial Crops and Products, 2015, 63, 125-132

Autres fleurs blanches sauvages:

 
  • Fleurs sauvages blanches à floraison printanière:

 


Plante sauvage vivace. Fleurs blanches à 6 pétales de plants d'ail des ours.        stellaire holostée plante sauvage. Fleurs blanches sauvages pétales échancrées        fleurs blanches de fraisier sauvage (fragaria vesca). Formation des fruits       fleurs blanches sauvages oxalis des bois 5 pétales