Plante sauvage: Silène latifolia (Compagnon blanc, Silène à larges feuilles)

Plante sauvage à fleurs blanches: compagnon blanc
Fleur blanche mâle de Silène latifolia

Hauteur: 10-15 cm

Lieu: jardin, Finistère

Date: septembre 2019

 


Famille de la silène latifolia:

    Le compagnon blanc fait partie de la même famille que le compagnon rouge, celle des caryophyllacées. Cette famille est composée essentiellement de plantes herbacées. Les variétés de cette famille ont pour caractéristique, des feuilles simples, entières, opposées et  attachées à la tige au niveau d'un nœud renflé.

 

Description de la silène latifolia:   

    La silène latifolia ou encore compagnon blanc est une plante vivace herbacée. Ses feuilles sont simples, opposées, ovales et très velues. Sa tige dressée peut atteindre 1m. Ses fleurs blanches, comme celle du compagnon rouge, possèdent 5 pétales bifides (découpées). A l'inverse du compagnon rouge, les fleurs s'ouvrent la nuit ou quand la luminosité est faible. C'est une plante visitée par lres paillons de nuit. Le compagnon blanc est une plante diöique, c'est à dire que les fleurs mâles et femelles sont portées par des pieds différents. Les fleurs femelles sont facilement reconnaissables par leur 5 stylets imposants et recourbés. Les fruits forment des petites capsules qui renferment de nombreuses graines.

 

 

Composition/Utilisations/Propriétés de la silène latifolia:

       les jeunes pousses sont comestibles mais à maturité, le compagnon blanc est une plante toxique en raison de sa forte teneur en saponine.

    

Famille de la silène dioïque:

    Les caryophyllacées dont la silène dioïque fait partie, comme les oeillets, sont composés essentiellement de plantes herbacées. Les variétés de cette famille ont pour caractéristique, des feuilles simples, entières, opposées et  attachées à la tige au niveau d'un nœud renflé.

 

Description:   

    La silène est une vivace herbacée au feuillage persistant qui apprécie les sols frais et riches en humus. Elle aprécie la miombre. Les feuilles sont simples et opposées. La tige dressée est ronde, pleine et légèrement velue. Les fleurs sont d'un rose vif éclatant. Elles sont facilement reconnaissables par leurs 5 pétales bifides. Les fleurs mâles et femelles sont portées par des plants différents. Elles sont portées par un calice en tube, à 5 lobes, velu et plus ou moins renflé. La floraison dure tout le printemps et l'été. Le compagnon rouge est une plante mellifère. Les fruits forment des capsules ligneuses qui contiennent de nombreuses petites graines et qui se diviseront en 10 segments à maturité. La silène dioïque est tolérante aux métaux lourds et plus particulièrement à la présence de cuivre [1].

 

.fleur rose et feuilles opposées silène dioïque sauvage

Feuilles simples opposées de la silène dioïque

 

Fruit de la silène dioïque

 

Composition/Utilisations/Propriétés:

    La racine pivotante du compagnon rouge est assez riche en saponine, qui fut utilisée jadis comme du savon. Les jeunes pousses peuvent être consommées crues ou cuites.